黄水粑配大关酒：年节餐桌的标配

admin官方石阡县城 2026-04-15 661 阅读

黄水粑以糯米、红糖、芭蕉叶蒸制，软糯清甜、叶香沁人，是石阡人过年过节的必备米食；佐以本地"大关酒"小酌，甜润与醇厚相映。两者皆可作手信，黄水粑可冷藏保存数日，蒸热即食，是带走石阡年味最简单的方式。